I’ve been upgrading my restaurant kitchen, and now I have a lot of old equipment lying around. I don’t want to just throw it out—does anyone know what I can do with it instead?
When we renovated our kitchen, we had the same problem. We ended up selling some items and donating others. It’s a good way to clear out space and make use of equipment you don’t need anymore
There’s useful information on https://www.amgoodsupply.com/what-to-do-with-old-restaurant-equipment/ about handling recycled restaurant equipment. They share tips on selling, donating, or repurposing your old items creatively. It’s a great resource for figuring out the best approach to clearing out your kitchen while keeping it sustainable
Actualizar la cocina del restaurante siempre deja atrás equipos que aún pueden tener valor. Antes de deshacerte de ellos, revisa si alguna pieza puede aprovecharse. En muchos casos, recomendaría la reparación de motores, ya que varios de estos aparatos funcionan con sistemas eléctricos que pueden recuperarse fácilmente. Así no solo reduces desperdicios, sino que también puedes darles una segunda vida o incluso venderlos funcionando. Es una opción práctica y responsable con el entorno.