Enoquímica II - TUEV

Diagrama de temas

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  Presentación de la Asignatura

  
  

  • Plantel Docente:

    PAD  Dra. Carla Heredia a cargo de las clases de teoría

    JTP Esp. Alejandro Alarcón a cargo de las clases Prácticas

    Horarios de Clases:

    TEORÍAS: Lunes de 19:30 a 23:0 hs Anexo Cafayate
    

    PRÁCTICAS DE LABORATORIO: Viernes de 19:30 a 23:00.

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  • LIBRO - QUÍMICA: Chang. 10ma edición URL
  • LIBRO: Fundamentos de QUÍMICA ORGÁNICA - Bruice. 1era edición URL
  • LIBRO: QUÍMICA ORGÁNICA - McMurry - 7ma edición URL
  • LIBRO: QUÍMICA ANALÍTICA - Tomasset Luciano URL
  • GARCÍA BARCELO JUAN - Manual de laboratorio Carpeta
  • MANUAL: PANREAC QUÍMICA - Técnicas usuales de análisis en enología URL
  • Guía de Trabajos de Laboratorio. Cátedra de Enología I (FCA - UNCuyo) Archivo 1.7MB
  • Perez Pastor - Análisis químico y control digital en la producción del vino. Archivo 2.1MB
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  Información Importante y Bibliografía